特別なモノ、特別なコトは何もありません。

けれど、滔々と流れる清らかな水、おいしい農作物を育む大地、

ありがたい自然の恵みを感謝しながらいただく
あたりまえの暮らしがあります。

暮らしの中にある作業を体験しにいらしてください。

発酵体験 農家民宿おくやま

ようこそ、農家民宿おくやまへ

“農家民宿おくやま” は、田舎暮らしの中で、
マクロビオティックの教えや発酵の魅力をお伝えする民宿です。

宿でお出しする穀物菜食ご飯は、
我が家で育てた農薬も肥料も使わない自然栽培のお米、
お味噌汁のお味噌は、自然栽培のお米で育てた自家製麹と
自然栽培大豆で仕込んでいます。
野菜のほとんどは、自家栽培の季節の野菜や野草を使っています。

できるだけ、環境に負荷をかけず、
様々な生き物たちと共生しながら、
美しく循環し続ける自然の営みと共に暮らしていきたい。

そんな想いを胸に、太陽と空とこの地の恵みに感謝を捧げながら、
暮らしのベースであるおくやま農園で、
お米づくりと自家用野菜をつくりながら日々を過ごしています。

私たち夫婦ができることは、ほんの些細なことかもしれませんが、
"農家民宿おくやま" をきっかけに、同じような想いで暮らす
仲間の輪が広がっていくことを願っています。

農家民宿おくやまの 発酵体験

「発酵すれば、腐らない」の法則で、
人も地域もまるごと元気に!

発酵体験とは、「良くなる」ことを感じる体験です。

発酵体験:農

自然栽培の田んぼや畑は、
まさに腐敗と発酵の循環の世界。
目には見えない小さな菌や微生物が
土を肥やし、生命力あふれる農産物を
永続的にもたらします。

発酵体験:食

自然の生命力をいただき、
体の中もどんどん発酵。
動物性たんぱく質を一切使わず、
心と身体に優しい
発酵&マクロビオティックの
料理を体験してみませんか。

発酵体験:人

自然の中で必要とされる自分に寄り添い、
楽しみながら多様な人とつながる。
感謝と信頼が発酵して
ウキウキ、ワクワク。
人も地域も楽しく元気に。

ACCESSアクセス

農家民宿おくやま 詳細マップ

農家民宿おくやま

〒959-3215
新潟県岩船郡関川村深沢663番地
TEL: 0254-64-0190

  • ・荒川胎内I.C.より車で20分
  • ・米坂線 越後大島駅より5km
  • ・新潟交通 村上営業所発 下関行バス乗車 深沢バス停下車 徒歩3分


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