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発酵日記

雨が降らなくても暑くても大丈夫!元氣いっぱい

こちらは7月13日から、雨が一滴も降っていません。

久しぶりにアマランサスさんとタカキビくんに会いに行ったらめちゃくちゃ元氣いっぱいです。

春に直播した種が肥料も水もあげなくてもこんなに大きく立派に育ちました!

しかも種は3年前の種です。

素晴らしい生命力。

でもこんなに元氣なのはこの畑だけ。どんな環境が好きか知って、そこに適切な時期に種をまいてあげれば少しのお世話で元氣に育ってくれるのですね。畑はいろいろな学びがいっぱい。そして大地のエネルギーをいただけます。

下の写真はアカザさん。葉っぱを摘んで、あく抜きをして今夜いただきます。

自然の力に生かされている命。「有難う~~!」

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